Luigi Bosca - Cabernet Sauvignon
Luigi Bosca · Cabernet Sauvignon presenta un color rojo brillante e intenso. Sus aromas recuerdan a especias (pimienta) y frutas (cassis, moras) y se ensamblan muy bien con los tostados de su crianza en barricas para dar una expresión limpia y profunda. En el paladar tiene gran estructura y cuerpo, taninos maduros y carácter sobrio. Un tinto muy bien armado y señorial, con dejos de pimienta en el paladar, complejo y con un largo y elegante final de boca.
Maridajes
Ideal para acompañar carnes rojas asadas y carnes de caza mayor, como ciervo y jabalí. Además, combina bien con quesos duros y platos con setas.
Crianza en barricas
El vino se cría en barricas de roble francés y americano durante 14 meses.
Análisis básicos
Alcohol: 14,20° PH: 3,50 Acidez total: 6,00 g/l Azúcar residual: 2,80 g/l
