La línea Cafayate sorprende por la personalidad distintiva de sus vinos, producidos con uvas de gran calidad obtenidas de antiguos viñedos de bajo rendimiento. Vinos que expresan la fruta fresca y el carácter de Cafayate.
- COLOR: rojo rubí intenso con leves reflejos purpúreos.
- AROMA: aromático y frutado, con notas de pimienta típica de la región.
- BOCA: buena estructura y volumen, con taninos suaves y un final tostado.
- MARIDAJE SUGERIDO: carnes vacunas asadas, aves de caza, pastas con salsas intensas, cordero.
- POTENCIAL DE GUARDA: preferentemente beber ahora o hasta 4 años.
- TEMPERATURA DEL SERVICIO: 15-17°C.
