A partir de un corte 50% Chardonnay, 25% Viognier y 25% Syrah, Matías Prieto logra este cautivante rosado para la bodega Chañarmuyo. Realiza la segunda fermentación en botellas donde los vinos descansan sur lie por un año. El resultado es un extra brut de color asalmonado con burbujas pequeñas de buena intensidad. Ofrece aromas de manzana caramelada, coulis de frutillas y caramelo de cerezas. Las levaduras suman brioche, avellanas y confitura de cherries. Expresivo y fácil de beber, logra buena estructura y sabor en centro de paladar donde las burbujas realzan su frescura. Es largo y original.
Chamas Honnorat Cuvee Speciale Extra Brut Rose
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